Posso mangiare pesce durante la gravidanza?

tartare di salmone

La carne di pesce cruda può essere una fonte di parassiti e può contenere il batterio Listeria, che causa la listeriosi. La listeriosi in gravidanza può causare aborto spontaneo, morte, o una grave forma di listeriosi congenita nel feto. Il tasso di mortalità da listeria tra i neonati è di circa l'80%. I neonati infettati da questo batterio sviluppano spesso congiuntivite e rinite, e talvolta sintomi di polmonite. La listeriosi può essere asintomatica o può assomigliare all'influenza. I sintomi più comuni sono febbre alta, diarrea, vomito e convulsioni.

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La carne di pesce cruda può essere una fonte di parassiti e può contenere il batterio Listeria, che causa la listeriosi. La listeriosi in gravidanza può causare aborto spontaneo, morte, o una grave forma di listeriosi congenita nel feto. Il tasso di mortalità da listeria tra i neonati è di circa l'80%. I neonati infettati da questo batterio sviluppano spesso congiuntivite e rinite, e talvolta sintomi di polmonite. La listeriosi può essere asintomatica o può assomigliare all'influenza. I sintomi più comuni sono febbre alta, diarrea, vomito e convulsioni.

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La carne di pesce cruda o trattata può essere una fonte di parassiti e può contenere il batterio Listeria, che causa la listeriosi. La listeriosi in gravidanza può causare aborto spontaneo, morte, o una grave forma di listeriosi congenita nel feto. Il tasso di mortalità da listeria tra i neonati è di circa l'80%. I neonati infettati da questo batterio sviluppano spesso congiuntivite e rinite, e talvolta sintomi di polmonite. La listeriosi può essere asintomatica o può assomigliare all'influenza. I sintomi più comuni sono febbre alta, diarrea, vomito e convulsioni.

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tonno, squalo, pesce spada, marlin, sgombro

Mammina, se mangi regolarmente pesce con alti livelli di mercurio, questa sostanza può accumularsi nel flusso sanguigno e causare danni al mio cervello e sistema nervoso in via di sviluppo.

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Mamma, l'acciuga è un pesce particolarmente raccomandato durante la gravidanza! Infatti, non contiene mercurio o ne contiene tracce minime. Anchovies è il nome francese delle preparazioni a base di acciughe europee, un pesce piccolo ma grasso, dall'odore e dal sapore intenso.

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aringhe, sardine, salmone, sgombro, trota

Mamma, gli acidi grassi omega-3 sono particolarmente importanti per il normale sviluppo del cervello e della vista. Gravi carenze di omega-3 possono portare a successivi disturbi cognitivi e dello sviluppo. Questi acidi grassi devono essere forniti al corpo con il cibo, e la principale fonte di omega-3 nella dieta è costituita dal pesce marino grasso e dai prodotti ittici.

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I pesci predatori e i pesci longevi assorbono il maggior quantitativo di sostanze pericolose. È per questo che l'Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (EFSA) ha raccomandato, nel 2004, che le donne incinte o che pianificano una gravidanza non magino specie di pesce particolarmente contaminate dal mercurio.

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I pesci predatori e i pesci longevi assorbono il maggior quantitativo di sostanze pericolose. È per questo che l'Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (EFSA) ha raccomandato, nel 2004, che le donne incinte o che pianificano una gravidanza non magino specie di pesce particolarmente contaminate dal mercurio.

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I pesci predatori e i pesci longevi assorbono il maggior quantitativo di sostanze pericolose. È per questo che l'Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (EFSA) ha raccomandato, nel 2004, che le donne incinte o che pianificano una gravidanza non magino specie di pesce particolarmente contaminate dal mercurio.

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I pesci predatori e i pesci longevi assorbono il maggior quantitativo di sostanze pericolose. È per questo che l'Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (EFSA) ha raccomandato, nel 2004, che le donne incinte o che pianificano una gravidanza non magino specie di pesce particolarmente contaminate dal mercurio.

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